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Si le vin disparaissait de la production humaine, il se ferait dans la santé et dans l'intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable.

- Charles Baudelaire
 
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La discrétion est la seule vertu qui souffre l'excès, sans en souffrir.

- Marcel Jouhandeau
 
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Il n'y a guère au monde un plus bel excès que celui de la reconnaissance.

- Jean de La Bruyère
 
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L'excès de sévérité produit la haine. L'excès de l'indulgence affaiblit l'autorité. Sachez garder le milieu et vous ne serez exposé ni au mépris ni aux outrages.

- Mocharrafoddin Saadi
 
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La victoire s'use par ses excès ; on ne réussit véritablement qu'à force de patience défaite.

- Alexandre Arnoux
 
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C'est en cherchant, par excès de prudence, à éviter tout faux pas qu'on finit immanquablement par en faire un.

- Gertrude Stein
 
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Bacchus. Divinité complaisante inventée par les anciens pour excuser leurs excès de boisson.

- Ambrose Bierce
 
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Ce ne sont jamais les excès qui tuent, mais ce qui les contrarie.

- Raoul Vaneigem
 
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L'excès des impôts conduit à la subversion de la justice, à la détérioration de la morale, à la destruction de la liberté individuelle.

- Benjamin Constant
 
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C'est faire le plus grand des excès que de n'en faire aucun.

- Joseph Léonard
 
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Les passions sont toutes bonnes de leur nature et nous n'avons rien à éviter que leurs mauvais usages ou leurs excès.

- René Descartes
 
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Qui chérit à l'excès sait haïr à l'excès.

- Aristote
 
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Noé est mort prématurément de ses excès de boisson, à neuf cent cinquante ans.

- Marcel Grancher
 
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C'est un tort égal de pécher par excès ou par défaut.

- Confucius
 
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Calvitie : toujours précoce - et causée par des excès de jeunesse ou la conception de grandes pensées.

- Gustave Flaubert
 
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C'est faire le plus grand des excès que de n'en faire aucun.

- Joseph Léonard
 
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L'excès d'un très grand bien devient un mal très grand.

- Jean-Pierre Florian
 
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Il ne faut se permettre d'excès qu'avec les gens qu'on veut quitter bientôt.

- Pierre Choderlos de Laclos
 
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Deux excès : exclure la raison, n'admettre que la raison.

- Blaise Pascal
 
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Ne sois pas juste à l'excès, ni sage outre mesure. Pourquoi te rendrais-tu stupide ?

- La Bible
 
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