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Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.

- Sacha Guitry
 
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Un livre est une fenêtre par laquelle on s'évade.

- Julien Green
 
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L'image du livre de cuisine ne correspond jamais au résultat final.

- Loi de Murphy
 
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Le grand inconvénient des livres nouveaux, c'est qu'ils nous empêchent de lire les anciens.

- Joseph Joubert
 
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Certains livres ressemblent à la cuisine italienne : ils bourrent, mais ne remplissent pas.

- Edmond et Jules de Goncourt
 
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Trois choses sont nécessaires pour faire un bon livre : le talent, l'art et le métier, c'est à dire la nature, l'industrie et l'habitude.

- Joseph Joubert
 
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C'est sur la terre que s'engagent les dépenses, mais le grand livre où on les apure est au ciel.

- Pierre Benoit
 
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Un livre n'est jamais un chef-d'oeuvre : il le devient.

- Edmond et Jules de Goncourt
 
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Si l'on veut qu'un livre dise quelque chose d'intéressant, il faut qu'il provoque la discussion autant que l'accord.

- Léon Brittan
 
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Je demande à un livre de créer en moi le besoin de ce qu'il m'apporte.

- Jean Rostand
 
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Un livre est un grand cimetière où, sur la plupart des tombes, on ne peut plus lire les noms effacés.

- Marcel Proust
 
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Un livre est un suicide différé.

- Emile Michel Cioran
 
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A quoi peut servir d'avoir lu trois mille livres, quand, les cheveux blanchis, on reste indigne de l'amour du peuple ?

- Tran Nguyên Dan
 
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L'histoire s'écrit et se réécrit comme un livre. Elle est faite de mémoire et d'intuition.

- Jacques Attali
 
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C'est un très grand talent que de vendre des livres quand on n'a pas de talent.

- Alfred Capus
 
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La vie est un livre suffisant.

- Max Jacob
 
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Une seule conversation à table avec un sage vaut mieux que dix ans passés dans les livres.

- Henry Wadsworth Longfellow
 
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Pour le petit Parisien, il existe un instant crucial, initiatique, c'est celui où, ayant compris le système des correspondances du métro, il contemple le petit rectangle de carton qui lui livre l'immense labyrinthe et avec lui toute la ville.

- Michel Tournier
 
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Les livres d'histoire qui ne contiennent aucun mensonge sont très ennuyeux.

- Anatole France
 
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L'histoire de l'industrie est le livre ouvert des facultés humaines.

- Karl Marx
 
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