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Dans la lutte de la vie comme à la guerre, fuir, c'est trahir ; l'affaissement, c'est la défaite.

- Ernest Chouinard
 
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Défie-toi toujours de l'amour-propre ; c'est un mauvais conseiller.

- Ernest Chouinard
 
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Il faut se défier de la femme qui aime à se laisser dire : - je vous adore, de crainte que, prenant son rôle de divinité au sérieux, et s'autorisant de ce sacrilège, elle ne veuille encore se faire toute-puissante.

- Ernest Chouinard
 
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Notre destinée n'est pas un phénomène présent à nos regards ; elle embrasse un passé qui nous est invisible, un avenir qui l'est également.

- Ernest Chouinard