0

Convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toît.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat !

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La table est le seul endroit où l'on ne s'ennuie jamais pendant la première heure.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

La gourmandise, quand elle est partagée, a l'influence la plus marquée sur le bonheur qu'on peut trouver dans l'union conjugale.

- Anthelme Brillat-Savarin
 
0

Les animaux se repaissent ; l'homme mange. L'homme d'esprit seul sait manger.

- Anthelme Brillat-Savarin